Pražírna Cheb | Gallery Coffee - Pražírna Kávy

Bugisu (Bugishu) je opravdovým klenotem mezi gurmánskými kávami. Pěstuje se na hranici s Keňou, ve výškách 1000 - 1900 m.n.m., na svazích hory Mt. Elgon. Ugandské kávy mají velký potenciál a znalci jí předpovídají skvělou budoucnost.

Tato káva se odlišuje od typických a známějších afrických arabic jako např. Keňa a Ethiopia.

Dominantní chuť ugandské kávy je čokoládově zemitá, která je typická spíše pro kávy indonéské. Lahodné jsou zde tóny kořeněné s osvěžujícími akcenty zralých švestek a sušených rozinek.

     Země původu: Afrika - Keňa

     Střední velikost zrn

     Nadm. Výška:1000 - 1900 m.n.m.

     Chuťový profil: čokoládově zemitá, kořeněné tóny s akcenty zralých švestek

     Zpracování:Mokré

 

 

              Stupeň pražení: City